ワイン評価2009 Cotes du Roussillon VillagesHecht and Bannier 【香り】濃厚でベルベットのように深みと艶やかさを持ち合わせている。スーっと微かに漂うので上品。【口当たり】クリアで澄んでいると思ったが、次第にピリピリしていく。滑らかで柔らかみのあるテクスチャー。【全体】糠漬けのようなコクとつんとした味が特徴的。飲み心地自体は軽やかでありながら、味は渋味がある。30Oct2017ワイン評価
ワイン評価2013 RINCONArroyo Grande ValleyPinot nior Talley Vineyard 【香り】シャープで艶やかな漂い方。フレッシュなブラックベリーやイチゴを混ぜたような香り。【口当たり】クリアで軽やかなテクスチャー。酸味もなく、丸みがある。味はこの時点では濃くない。【全体】さっぱりとした風味で、濃さも控えめなので飲みやすい。後味が若干の苦味があるくらいで、全体を通してクリアな仕上がり。29Oct2017ワイン評価
ワイナリー訪問記【ampelos】続いては、【ampelos】です。アンペロスという言葉は、ギリシャ語で葡萄の木を意味します。テイスティングメニューはこちら。一人当たり15ドルで、ボトルを3本以上購入すると無料になるようです。26Oct2017ワイナリー訪問記
ワイナリー訪問記【Brewer-Clifton】先週末、自宅から車で1時間ほどの所にあるワイナリーを巡ってきました。1件目は【Brewer-Clifton】です。工場のような建物の中にテイスティングルームが入ってます。23Oct2017ワイナリー訪問記
ワイン評価MUMM NAPACuvee M RED※シャンパンです【香り】艶やかで瑞々しい香り。【口当たり】甘味があり、ジューシーな風味。イチゴや桃、りんごを混ぜたような、まろやかさが伝わる。【全体】この赤いシャンパンは苦味や極端に強い酸味もなく、優しく仕上がっている。フルーティーな甘味が特徴的なので、女性好みだと思う。シャンパンで特に好きなボトルです。20Oct2017ワイン評価
ワイン評価Jack Creek2014 Reserve Point noir【香り】柔かなこくのあるとろみと、ナチュラルなベリー系の香りをあわせ持っている。滑らかであり、艶やかさも感じる。【口当たり】つるんと滑らかで、優しい口当たり。クリアな飲み心地とまろやかな風味。【全体】最初から最後まで一貫して優しくまろやかだった。刺激もないので、するすると飲めるし、恐らくこのピノを苦手とする人はいないのではと思うくらい、美味しかった！18Oct2017ワイン評価
Open House先週末に、Au Bon Climatのオープンハウスに行ってきました。ここでのオープンハウスは、ワインを作っている工場での試飲イベントです。日本でいう蔵開きって感じ。ご飯も提供があり、様々なワインを自由に試飲することが出来ます。これは入口で開場を待ってる時に撮影。入口はこんな感じになっています。17Oct2017ワイナリー訪問記
ワイン評価VARGAS2014 PINOT NOIR【香り】甘いスモーキーな香りがふんわりと伝わってくる。軽やかでフワフワした印象。【口当たり】飲んですぐから、しっかりとした味。少し、しっとりしたテクスチャーで深みがある。【全体】全体的には軽やかで、スモークのかかったフルーツの香り。喉ごしで若干のフレッシュな酸味を感じた。14Oct2017ワイン評価
ワイン評価VARGAS Roussanne 2014【香り】柿や杏子を甘く漬けたようなふかよかな果実の香り。ふんわりと柔かな伝わり方でありながら、コクの強さもしっかりと伝わってくる。【口当たり】味は濃く、こくのある風味。酸味はない。しっとりとした飲み心地。【全体】しっかりとした芳醇な味がほとんどだが、後味に若干の苦味が広がる。口に味が残るくらい味は濃い。13Oct2017ワイン評価
ワイン評価Educated Guess2015 Cabernet sauvignon【香り】しっとりと、艶やかな香り。ブラックベリーやシガーを混ぜたような香りで、キリッとエレガント。【口当たり】クリアでさらさらとした飲み心地。後から舌にじわじわと苦味が落ちて残る。酸味はこの時点ではほとんどない。【全体】このワインを何かに例えると、「30代 男の色気」(笑)果実の風味は少な目で、苦味や若干の酸味が印象的だった。12Oct2017ワイン評価
ワイン評価Au Bon Climat2006 Chardnnay【香り】例えるのが難しいが、酸味やクセのある白ワインに長く浸けられていた白ブドウのような香り。濃く、力強く伝わってくる。【口当たり】味は濃い目だが、さらさらとした飲み心地。【全体】後からじわじわと鈍い酸味が漂ってくる。10年以上前のワインなので味も深みもしっかりしている。それでもAu Bon Climatらしい若さとクセを持ち合わせたシャルドネだった。08Oct2017ワイン評価