3件目はこちら。ちょっと長い名前のワイナリーです。
ホームページを見て、パッと見の印象で選びました。
結婚式も行われるくらい豪華で手入れの行き届いたワイナリーで、行った時も結婚式の準備中でした。
店内はこんな感じです。色々と賞を貰っているようでした。
テイスティングメニューはこちら。一人当たり10ドルです。ボトルで買うとまあまあ良いお値段がするのに、これだけ飲めて10ドルは安いですよね。
では、上から順に感想を書いていきます。（ボトル名は割愛）
1.香りはフルーティーで華やかに広がる。口当たりは濃くてインパクトが強い。
2.香りは一段とフルーティーでピーチやグレープフルーツのようにクリアで爽やか。口当たりもクリアでサラッとしていて、後味もそんなに残らずすっきりとしている。
3.香りはピーチや洋ナシなど、軽やかで柔らか。口当たりは意外にも強くて刺激的で力強い。後味はほろ苦さがあって色々な風味を楽しめた。
4.香りは華やかに広がり、でも意外としっとりしている。口当たりは滑らかで、優しくてスモーキーな風味。後味はしっとりと静かに消えていく。
5.香りは癖のある感じでコクがある。口当たりは滑らかで上品な味のまとまり。後味は若干フレッシュさも混じっている。
6.香りはスパイシーでワインというよりは調味料のような特徴がある。（表現難しい）口当たりは苦味があり強めで、後味はふわっと消えていく。
7.香りはしっとりとクリーミー。柔らかでとても香り高い。口当たりは少し酸っぱさがあり、ベトッとしたテクスチャー。後味は若干残るがくどくない。
8.香りはとてもゴージャスでシルキー。とてもエレガントな広がり。口当たりは若干の酸味でフレッシュさがある。後味はとても上品に消えていく。
さらに、テイスティングメニューにないこちらのワインも試飲させてもらいました。
クリアでさっぱりとした軽やかな香り。口当たりは意外と濃くて驚き。味もしっかりとしていて、口の中に残る。まろやかな仕上がりだった。
以上です！
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