ワイン評価Kendall JacksonVintner's reserve2016 PINOT NOIR 【香り】重みがあり、芯の強さも感じられるような香り。アースチックなテイストにブラックチェリーが混ざったイメージ。【口当たり】テスクチャーは滑らかで、味も透明感があって優しい。ふんわりとした広がりが良い。【全体】しばらくするとフレッシュな酸味があり、口当たりとのギャップを感じる。少しウイスキーっぽいコクと渋みの混ざった風味に変わるのが印象的。後味は、軽やかに残る。12Apr2018ワイン評価
ワイン評価Au bon climat 2015 AUBAINESan Luis Obispo CountyPINOT NOIR 【香り】チェリーや甘味のあるぶどうに、バニラっぽい柔らかな香りをプラスした、ふんわりした香り。少しスパイシーなアクセント有り。【口当たり】さらさらと滑らかで、味もまろやか。ゆったりとしたテスクチャーが、ピノにしては珍しく感じた。【全体】クセのない軽やかでふんわりとしたピノ。ピリつきを感じさせずに、最後までまろやかな風味。これは美味しかった！11Apr2018ワイン評価
ワイン評価Robert Mondavi Aged in bourbon barrelsCabernet sauvignon 2016【香り】濃く、密度のある深い香りが伝わってくる。キャラメルのような甘味で包まれた香り。【口当たり】とてもまろやかで、しっとりと上品。酸味はなく、静かな落ち着き。熟したブラックベリーにプラムとキャラメルを混ぜたイメージ。【全体】最初から最後まで一貫して風味が同じで、とても落ち着いていた。後味もゆっくりと消えていくので、ほのかな余韻が楽しめる。美味しかった！03Apr2018ワイン評価
ワイン評価Big smooth cellars2014 old vine Zinfandel 【香り】甘味と深みのある、こっくりとした香り。グラスに鼻を近付けるとすぐに香りが伝わってくるので、比較的広がりが強いと思う。【口当たり】まろやかで濃い風味。渋いベリーとプラムが混じったイメージ。【全体】のど越しで一瞬酸味があるくらいでほとんどはまろやかな仕上がり。後味も残りにくい。02Apr2018ワイン評価